zdrowy kiełek
BEZGLUTENOWA Mąka Żołędziowa EKO 500g Dary Natury Zobacz większe

BEZGLUTENOWA Mąka Żołędziowa EKO 500g Dary Natury

Mąka z żołędzi była dawniej używana jako pokarm, szczególnie w czasach gdy brakowało jedzenia. Współczesne badania potwierdziły jej bardzo wysoką wartość odżywczą oraz zawartość cennych dla zdrowia składników. W porównaniu z mąka zbożową jest kilkakrotnie bogatsza w potas, wapń i magnez , czyli kluczowe dla zdrowia składniki mineralne. Mąka ta jest bardzo bogata w witaminy z grupy B. Zawiera także dużo cennego dla funkcjonowania przewodu pokarmowego błonnika oraz ponad 5% nienasyconych kwasów tłuszczowych. Chętnie korzystamy z tej mąki do wypieku pierniczków, ciasta marchewkowego, czy ciasta z dyni. Wtedy stosujemy ja w proporcji 1/3 w stosunku do innych składników suchych. Mąka żołędziowa pomaga w budowaniu przyjemnej soczystej konsystencji ciasta, nie wysusza ciasta oraz zapobiega tworzeniu się zakalca. Dla osób z nietolerancją glutenu dodatek mąki żołędziowej do diety dodatek mąki żołędziowej do diety znacznie podnosi wartość odżywczą.

gluten_free_2020.png

Sposób użycia: Mąkę żołędziową można wykorzystywać jako uszlachetniający dodatek do mąki zbożowej w proporcji 2/3 mąki zbożowej i 1/3 mąki żołędziowej i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby. Pierniczki z dodatkiem tej mąki są bardzo smaczne i mają ciekawą konsystencję. Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę zbożową np. *Dodatek do makaronu *Do omletów z jaj *Do placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z żołędzi

Zachęcamy do wymyślania autorskich dań na bazie tego naturalnego i cennego składnika.

Zawartość podstawowych składników w suchej masie: Sód 17 mg/kg Potas 4500 mg/kg Fosfor 730 mg/kg Wapń 740 mg/kg Magnez 340 mg/kg Błonnik 16,8 % Białko 4,1 % Kwasy tłuszczowe 5,1 % Sole mineralne 1,2 % Węglowodany 72,8 % Wartość energetyczna 322 kcal/ 100g

Masa netto: 500 g

Skład: żołędzie eko 100%

DARY

Więcej szczegółów

5 Przedmioty

Cena:10,79 zł

_ +

Newsletter

Chcesz być na bieżąco z naszą ofertą i aktualnymi promocjami?

Zapisz się do newslettera