C.H. WENUS
ul. św. Rocha 14a lok.12,
Białystok 15-879
532 41 30 35
Zobacz większe
SZAFRAN - Crocus officinalis Używany z powodzeniem w kuchni, kojarzony często z ekskluzywną przyprawą. Szafran ma dość silny zapach i smak z wyraźną goryczką. Wystarczy szczypta by nadać barwę i smak nawet dużemu daniu. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy tak że do alkoholu głównie likierów ziołowych. Zawiera dużą "dawkę" przeciwutleniaczy oraz olejków lotnych. Mają one silne działanie chroniące komórki przed nowotworami, infekcjami i wszelkiego rodzaju stanami zapalnymi.
Z minerałów cenne są w szafranie: miedź, potas, wapń, mangan, żelazo, selen, cynk i magnez.
Skład: szafran 100% (znamiona kwiatów)
Masa netto: 0,5g
2 Przedmiot Przedmioty
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności:
.png "#htmlcaption_20"){kind=logo}
Zaloguj się