Jest jedną z najbardziej popularnych przypraw używanych w polskiej kuchni. Charakteryzuje się wyrazistym dobrze zdefiniowanym aromatem. Zawiera wiele prozdrowotnych składników: witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Jest także cennym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki któremu wspiera ruchy perystaltyczne jelit, zwiększa masę spożywanego pokarmu i daje uczucie sytości. Obniża cholesterol LDL. Kminek zawiera cenne olejki eteryczne usprawniające proces trawienia, eliminacji gazów z przewodu pokarmowego i relaksujące jelita. Dlatego ta przyprawa jest polecana osobom z syndromem drażliwego jelita oraz cierpiących na ogólną niestrawność. Z cennych przciwutleniaczy, najwięcej jest w nim luteiny, karotenu, kryptoksantyny i zeoksantyny. Te składniki zapobiegają różnorodnym procesom zapalnym w organizmie, między innymi rakom, chorobom neurologicznym, czy ogólnemu procesowi starzenia się. Doskonale komponuje się z potrawami z kapusty, jarmużem, kuchnią indyjską, jako dodatek do pieczywa i potraw z mięsa.
Skład: Kminek Mielony 100% Kraj pochodzenia: Polska
2 Przedmiot Przedmioty
Ostatnie egzemplarze!
Data dostępności: