Skrobia z Tapioki - bezglutenowa 500g MONCANA

Ma łagodny, neutralny smak, łatwo rozpuszcza się w wodzie, a po ugotowaniu staje się przezroczysta. Najczęściej stosowana w wypiekach bezglutenowych, takich jak chleb, ciasta i ciasteczka. Jest doskonałym środkiem zagęszczającym do zup, sosów i deserów.

Mąka tapiokowa, pozyskiwana ze skrobi korzenia manioku, to wszechstronny składnik ceniony w wielu kuchniach świata. Oto główne właściwości skrobi z tapioki, które sprawiają, że jest ona tak popularna w gotowaniu i pieczeniu.

• Bezglutenowa – mąka tapiokowa jest naturalnie bezglutenowa, co czyni ją idealnym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Posiada certyfikat bezglutenowy jeśli chorujesz na celiakię możesz mieć pewność, że jest bezpieczna.
• Neutralny smak – co pozwala na jej szerokie zastosowanie w przepisach, bo nie wpływa na finalny smak potraw.
• Zagęszczanie – skutecznie zagęszcza sosy, zupy i desery, zapewnia gładką i jednolitą konsystencję bez grudek.
• Wszechstronność – mąka tapiokowa jest używana zarówno w pieczeniu, jak i gotowaniu. Sprawdza się świetnie w przygotowaniu ciast, chlebów, a także jako składnik w pieczywie bezglutenowym.
• Hypoalergiczna – idealna dla osób z alergiami pokarmowymi, ponieważ rzadko powoduje reakcje alergiczne.

Dzięki tym właściwościom mąka tapiokowa jest ceniona w kuchniach na całym świecie (szczególnie w Ameryce Południowej i Afryce), zapewniając bezpieczeństwo i wszechstronność w przygotowywaniu różnorodnych potraw.

Skrobia z tapioki bezglutenowa i jej zastosowanie w kuchni

Dzięki neutralnemu smakowi, skrobia tapiokowa jest niezwykle uniwersalna – sprawdzi się w kuchni wegańskiej, bezglutenowej, a także w tradycyjnych przepisach.

• Zagęszczanie sosów i zup – skrobia z tapioki to doskonały naturalny zagęstnik do sosów, zup, kremów i musów. Wystarczy rozpuścić ją w odrobinie zimnej wody i dodać do gotującej się potrawy, aby uzyskać idealnie gęstą konsystencję bez grudek.
• Bezglutenowe wypieki – mąka tapiokowa jest niezastąpionym składnikiem w wypiekach bezglutenowych, takich jak chleby, ciasta, muffiny czy naleśniki. Pomaga uzyskać lekką, puszystą strukturę ciasta i świetnie wiąże składniki, zastępując gluten obecny w tradycyjnych mąkach.
• Desery i pudding – dzięki właściwościom żelującym, skrobia z tapioki bezglutenowa sprawdza się w przygotowaniu puddingów, kisieli czy galaretek. Możesz stworzyć z niej słodkie, kremowe desery, które będą zdrową alternatywą dla tradycyjnych słodkości.

Skrobia z tapioki bezglutenowa MONCANA 500 g to produkt, który warto zaprosić do swojej kuchni. Na każdym naszym opakowaniu znajduje się przepis oraz kod QR prowadzący do strony z wideo instrukcją.

SKŁADNIKI: tapioka (skrobia z bulwy manioku) 100%

Pochodzenie: Tajlandia

Produkt bezglutenowy

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1499 kJ / 358 kcal

Tłuszcz - 0,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g

Węglowodany - 88 g, w tym cukry - 3,0 g

Białko - 0,2 g

Błonnik - 0,9 g

Sól - 0,1 g

 BEZ GLUTENU (deklaracja)

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

PRODUCENT: